hmm ...
siapa sii yg gg suka kuliner ??? pastii gg daa .
dan
siapa sii yg gg suka puding ? huummbbb .......
yyap , puding adalah makanan penutup yg d sajikan d akhir . rasany gg usah d tnyaain lagii . pasti enaag .
klo makan mkan ajja sii gampang , tp ap kalian bisa buatnya ??
inii ak kasii tau yya cara caranya ................
- PUDING COKLAT dgn SAUS VANILAA .
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih (7 gram)
50 gr gula pasir
200 gr dark cooking chocolate, lelehkan
400 ml air
100 ml susu kental manis
1 butir kuning telur, kocok ringan
Kuah Vanila:
1 sdt pasta vanila (resep asli pake vanila bubuk)
1 sdm cornstarch (maizena)
200 ml susu kental manis
Seujung kecil sendok teh garam
1 butir kuning telur, kocok ringan
300 ml air
Directions:
Puding Coklat:
1. Basahi cetakan puding dengan air matang. Sisihkan.
2. Campur susu kental manis, agar-agar bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih dengan api sedang.
3. Masukkan DCC yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
4. Larutkan kuning telur dengan 2 sdm larutan agar-agar. Tuang kedalam panci rebusan agar-agar, aduk rata dan didihkan kembali.
5. Pindahkan dari panas, dan aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.
6. Masukkan kedalam cetakan. Dinginkan. Potong-potong.
7. Tata potongan agar-agar dalam piring/mangkuk. Siram dengan kuah vanila.
Kuah Vanila:
1. Campur vanila, cornstarch dan garam dalam panci. Aduk rata.
2. Tambahkan susu kental manis dan air. Aduk rata dan masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
3. Larutkan kuning telur dengan 2 sdm larutan susu. Masukkan kedalam panci sambil terus diaduk agar telur tidak berserabut.
4. Masak terus sambil diaduk sampai mengental dan mendidih. Angkat dari panas.
- AGAR AGAR COKLAT VLA VANILLA
| Category: | Desserts | |
| Style: | Other | |
| Special Consideration: | Quick and Easy |
Description:
Agar agar ini favorit Verin, dia menyebut nya 'Indonesian jello'. Kalau pulang sekolah Verin sering minta dibikinin yang satu ini. Selain gampang dan cepat dibuatnya, rasa nya yang dingin dan menyegarkan enak dimakan sebagai dessert saat cuaca cukup hangat..
Ingredients:
1 bungkus agar agar nutrijell rasa coklat
bahan vla:
1 gelas susu cair
3 sdm gula
1 kuning telor
vanilla
1 sdm maizena
lemon juice secukupnya
garam sedikit saja
Directions:
masak nutrijell sesuai petunjuk.
Cara membuat vla:
Campur kuning telor, gula dan maizena, aduk rata.
Masukkan susu dingin, aduk. Tambahkan garam dan terus di aduk sampai mendidih.
Terakhir tambahkan lemon juice. Dicoba, kalau sudah terasa vanila,manis,dan asam berarti sudah pas. Dinginkan, kemudian simpan di kulkas.
Agar agar ini favorit Verin, dia menyebut nya 'Indonesian jello'. Kalau pulang sekolah Verin sering minta dibikinin yang satu ini. Selain gampang dan cepat dibuatnya, rasa nya yang dingin dan menyegarkan enak dimakan sebagai dessert saat cuaca cukup hangat..
Ingredients:
1 bungkus agar agar nutrijell rasa coklat
bahan vla:
1 gelas susu cair
3 sdm gula
1 kuning telor
vanilla
1 sdm maizena
lemon juice secukupnya
garam sedikit saja
Directions:
masak nutrijell sesuai petunjuk.
Cara membuat vla:
Campur kuning telor, gula dan maizena, aduk rata.
Masukkan susu dingin, aduk. Tambahkan garam dan terus di aduk sampai mendidih.
Terakhir tambahkan lemon juice. Dicoba, kalau sudah terasa vanila,manis,dan asam berarti sudah pas. Dinginkan, kemudian simpan di kulkas.
huuummmmbbbbb ....... bru d liad ajja udda enag , makanya d buat sekaliian yya .
silakan mencoba :)
